Spargelzeit

 

Wir beziehen unseren BIOSPARGEL seit vielen Jahren vom
Biospargelbauern Malafa aus Goldgeben
www.spargel-malafa.at

 

Gebratener Bio-Spargel mit Blattsalat und Erdbeeren

Mousse vom grünen und weißen Bio-Spargel mit Tomatenchutney und getoastetem Bio Joseph Brot

Grüner Bio-Spargel mit saurem Tafelspitz

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Bio-Spargelcremesuppe mit Kerbel

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Bio-Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Sauce Hollandaise oder Butterbrösel

Überbackener Bio-Spargel mit Beinschinken und Sauce Béarnaise

Cremige Bio-Spargelbandnudeln mit gebratener Hühnerbrust

Bio-Spargelrisotto mit gebratenem Saiblingsfilet

Gebratenes bio-Spargelgemüse mit rosa gebratenem Kalbssteak

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Schoko-Nougat Dessert mit Erdbeerragout

Erdbeer-Rhabarber Dessert im Glas mit Vanilleeis


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