Schwammerl und Salat

Sommer ist Schwammerl und Salatzeit, unser Team hat für Sie einige Schmanckerl rund um die Schwammerl und Salate vorbereitet!

 

 

Heimische Schwammerl und knackige Salate

 

Schafskäse auf BUNTEM SOMMERSALAT,
mit Paradeiser, Gurken, Radischen, Paprika und gemischten Blattsalaten

Geröstete EIERSCHWAMMERL auf knackigem Blattsalat mit Himbeerdressing


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Kalte GURKENSUPPE mit geräucheter Lachsforelle


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Gebratene Hühnerbrust auf BUNTEM SALAT und Joghurtdressing



RISOTTO von STEINPILZEN mit Ruccolapesto



EIERSCHWAMMERLGULASCH mit frischem Paprika und Semmelknödel



Rosa gebratene Beiriedschnitte auf RUCCOLA mit frischen Grana



Gedünstete Kalbsbackerl an STEINPILZEN A LA CREME mit Bandnudeln